Paola Vigna Conti

Cuoca per Passione

martedì 12 novembre 2013


Torta Anniversario di Matrimonio

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Millefoglie


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martedì 22 ottobre 2013




Sbriciolata di Crema Diplomatica




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lunedì 7 ottobre 2013


Tarte Tatin

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sabato 5 ottobre 2013


Torta Curiosus George

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giovedì 3 ottobre 2013






Oggi ho fatto un Frollino alla Marmellata di Visciole

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Torta Compleanno Vulcano

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Paola Vigna Conti
Roma, RM, Italy
I dolci sono la mia grande passione. Sin da piccola, amavo girare in cucina e vedere la zia Maria preparare il dolce della domenica. Era una profumatissima crostata di ricotta e crema con pezzetti di cioccolato. Osservavo tutto il procedimento con molta curiosità e non vedevo l' ora di poter gustare una fetta, magari ancora calda. Il mio sogno era quello di poterla fare, quando sarebbe arrivato il momento. Appena mi sono sentita sicura di farcela, all'età di tredici anni, ho iniziato a preparare crostate e dolci per la famiglia e da lì non mi sono più fermata. Quando preparo un dolce o un piatto salato sono felice come non mai e veramente me stessa, tutti i pensieri svaniscono e farei la cuoca per sempre. Della cucina amo tutto, i colori, i profumi e spero un giorno che la mia passione possa essere trasmessa ai miei cari.
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